cocine el arroz en agua suficiente  para cubrirlo 
ùnicamente . Agrege una pizca de sal al agua de coco, pòngala al fuego hasta que hierva, y agrèguele al arroz cocido, Baje la llama y dèjelo hervir al fuego lento  hasta que se consuma el agua de coco. Sazònelo al gusto con cùrcuma y pandan (yerba injonesia que puede  obtener en tiendas espesializadas o puede cultivar en su jardin).